Jorge Curinao nació en Río Gallegos, Santa Cruz, el 3 de mayo de 1979. En el año 2006, su libro Sábanas de viento fue elegido para ser publicado en la selección Mi Primer Libro, organizada por la Municipalidad de Río Gallegos.
Posteriormente publicó Plegarias del humo (2009), Cactus (2010), Nadando (2012), Otros animales (2014), Gorriones de la noche (2020) y Los álamos cantan en el viento, antología (2021).
Algunos de sus poemas fueron incluidos en la Antología Federal de Poesía de Patagonia, publicada por el Consejo Federal de Inversiones en 2014 y en la Antología de poesía del sur argentino, publicada por editorial Inolas (Potsman, Alemania) en 2019.
En 2007 y 2015 representó a la provincia de Santa Cruz en la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires.
Desde 2019 colabora en La Rama, revista literaria de Santa Cruz.
En 2023, su libro Restos de ciudad fue elegido para ser publicado en la primera edición del Fondo Editorial Santacruceño (FES). El mismo año fue reconocido, por la Legislatura de Santa Cruz, por su trayectoria y labor literaria.